• Certificados en APPCC

    Estamos certificados en Calidad y Seguridad Alimentaria por La Viña, homologado a su vez por el Ayuntamiento y la Comunidad de Madrid, quienes realizan las auditorías y los análisis de laboratorio sin preaviso junto con AENOR. Puedes confiar en cómo lo hacemos

  • ¿Qué nos hace diferentes?

    Elaboramos todas nuestras hamburguesas a diario con carne fresca y jamás las congelamos, por eso están tan buenas.

    Puedes escoger entre 160 gr de carne 100% de vaca rubia gallega o de ternera black angus. 

  • Sólo usamos aceite de oliva en nuestra cocina

    El aceite de oliva es el aceite vegetal más estable en el rango de temperaturas usadas comúnmente en la cocina.

    Por un lado, se debe a su alta concentración de ácido oléico y, por otro lado, a la presencia de polifenoles, que son antioxidantes naturales del aceite de oliva que impiden, durante un tiempo, que el aceite se oxide y se degrade.

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